こんにちは、えりっちです。
横浜に月に1度だけ営業するラーメン屋さんがあります。
よくスープの出来が悪かったから開店しないお店。など、極端に開店率が悪いお店って聞きますけど、月に一回だけの営業なんて少なすぎですね。
思わず「そんなにお店をあけなくてやっていけるの？」と心配になってしまいます。
ただし、これには深～い理由がありました。
店主の高谷康平(たかやこうへい)さんは、現在高校3年生でラーメン店でアルバイトをしながら、月に１度だけ場所を借りて自身のラーメン店「こうへいらーめん」を営業しています。
今日はそんな珍しい営業スタイルの「こうへいらーめん」の営業をする日程や、お店の住所とメニューについて調べてみました。
「こうへいらーめん」の営業日はいつ？
月に１度だけの営業となると、一体いつ開店しているのか？
知る方法はあるのでしょうか？
こちらは、高谷康平さんがバイトをしているお店・「地球(ほし)の中華そば」のブログなどで「こうへいらーめん」の営業日を告知しています。
地球(ほし)中のブログをチェックしてみてくださいね♪
「こうへいらーめん」の場所や行き方
「こうへいらーめん」は、「地球(ほし)の中華そば」の店舗を借りて月に１度営業しています。
お店の外観は「地球(ほし)の中華そば」の看板が出ているので「違うお店だ！」と早合点しないでくださいね。
住所 神奈川県横浜市中区長者町2-5-4-1F
電話 045-319-4248
営業時間 告知で確認
「こうへいらーめん」の営業時間は、その月によって時間帯も違うので告知を確認してください。
近くの公共交通機関は横浜市営地下鉄ブルーライン「伊勢佐木長者町駅」4a出口から徒歩５分
広い道路をまっすぐ進めばいいので迷いませんね。
「こうへいらーめん」のメニュー
「こうへいらーめん」では一体どんなラーメンが食べられるのかというと、メニューは決まっていません。
現在、固定のメニューはなく、毎月高谷康平さんが趣向を凝らした珠玉の1杯を提供しています。
過去に提供したラーメン｢真鯛塩ラーメン｣700円や「シャモロックと浅利とアイス南高梅の冷やし塩らーめん」800円など。
かなりこだわった食材が使用されていますね。
毎回、多くのお客さんが行列をする「こうへいらーめん」
ラーメンが大好きな高谷康平さんが作るラーメンを食べてみたいですね。
将来、かならず自分のお店を持つことになるんでしょうね。
今から「こうへいらーめん」のファンをがっちりつかんでいる高谷さん。
今後が楽しみです。